漿料型食用白色素

作者：發(fā)布時(shí)間：2020-04-03

漿料型食用白色素是我公司經(jīng)過多年的研究開發(fā)出來的高科技產(chǎn)品，主要成分為食品添加劑二氧化鈦，配以不同的食用助劑加工而成。

產(chǎn)品在不斷的更新，現(xiàn)在的產(chǎn)品是第四代和第五代了。

漿料型食用白色素系列產(chǎn)品，分為A型、B型、C型、D型、E型、F型、G型和H型。其中C型為定型產(chǎn)品，其它為不同用戶要求添加不同食品助劑加工而成！

該系列產(chǎn)品粒度細(xì)而均勻，分散性好，見水即形成乳濁狀，不沉淀，收藏一年不分層、不變質(zhì)。

E型主要提供出口日本和越南，用于魚丸加工，不僅白度亮、口感好、不變味。

其余幾種型號(hào)也都對(duì)應(yīng)于不同用戶要求，如新的客戶有新的要求，我公司技術(shù)人員可以設(shè)計(jì)加工出符合新要求的新型號(hào)。

使用范圍	最大使用量	備注
1、涼果類	10g/kg
2、可可制品、巧克力和巧克力制品(包括類巧克力和代巧克力)以及糖果	2.0g/kg
3、硬制糖果	10g/kg
4、拋光糖果	按生產(chǎn)需要適量使用
5、膠基糖果	5．0g/kg
6、糖果巧克力制品包衣	按生產(chǎn)需要適量使用
7、裝飾糖果(如工藝造型,或用于蛋糕裝飾),頂飾(非水果材料)和甜汁	5．0g/kg
8、蛋黃醬、沙拉醬	5．0g/kg
9、固體飲料類	按生產(chǎn)需要適量使用
10、果凍	5．0g/kg	如用于果凍粉，按沖劑倍數(shù)增加使用量
11、油炸小食品	10g/kg
12、膨化食品	10g/kg
13、其它（飲料混濁劑）	10g/L
14、果醬	5．0g/kg
15、干制蔬菜（僅限脫水馬鈴薯）	0.5g/kg
16、其他（僅限磨芋凝膠食品）	2.5g/kg
17、調(diào)味糖漿	5.g/kg

序號(hào)	型號(hào)
1	A型	這型的缺點(diǎn)是有水，放久了水和物分層
2	B型	很稠，分散性好，使用時(shí)要用純凈水稀釋，使其達(dá)到需要的流動(dòng)性
3	C型	這是常規(guī)型產(chǎn)品，流動(dòng)性好，分散性好。
4	D型	這型號(hào)比C型含鈦量略低，分散好，沉降慢。
5	E型	這型號(hào)分散劑少（是按日本人意見），做魚丸不變味，含鈦量50%，同樣適合越南人拿來的樣。
6	F型	這型號(hào)的做法是按進(jìn)口樣品做的，缺點(diǎn)是易沉降，鈦含量60%，流動(dòng)性好，成本高
7	G型	這型號(hào)是進(jìn)口樣品做改進(jìn)的，原樣品易沉降，改進(jìn)后不沉降，鈦含量60%，流動(dòng)性好，成本與F型同等。

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