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行業(yè)新聞

2020年食品添加劑之食品級白色素全新上線

作者:1758mu.cn 發(fā)布時間:2020-04-23

2020年食品添加劑之食品級白色素全新上線
食品添加劑是用于改善食品品質、延長食品保存期、便于食品加工和增強營養(yǎng)成份的一類化工合成或天然物質.
通俗地講食品添加劑是用來滿足人們的一些偏好的一種物質,通過食品添加劑的加入,來改善食品的色、香、味、型等感觀指標,
來刺激人們的消費.隨著食品工業(yè)的發(fā)展,食品添加劑已成為不可缺少的物質,業(yè)內人常說:沒有食品添加劑,就沒有現(xiàn)代食品工業(yè).
食品添加劑的應用使食品工業(yè)更豐富多彩. 隨著食品工業(yè)的不斷發(fā)展,食品添加劑企業(yè)不斷開發(fā)和引入新的物質,為食品添加劑行業(yè)注入新的力量;
食品級二氧化鈦也是在這種情況下被引入了食品業(yè),并不斷地廣泛地應用到各類食品中.
隨著食品級二氧化鈦的廣泛應用,也引起了業(yè)內許多專家、學者和食品添加劑企業(yè)的重視,
為了讓大家更好地應用和看待食品級二氧化鈦在食品中的應用,也為了食品級二氧化鈦在食品行業(yè)中的良性發(fā)展,
特從幾個方面進行簡單的介紹.
化學名稱:二氧化鈦
分子式 Molecular formula:TiO2
 
分子量 Molecular weight:79.88
顏色索引 Color Index:77891
顏色名稱 Color Name: 白色6 Pigment White 6
美國化學文摘登記號CAS No. 13463-67-7
EINECS NO.: 236-675-5
DIN ISO:591
在歐洲,白色素代號是E171。
用途
編輯
醫(yī)藥:藥物制劑中,可作為白色著色劑制備薄膜包衣混懸液,糖包衣和明膠膠囊劑,也可與其它著色劑混合使用,應用于皮膚用制劑,也可取代淀粉用做藥物的賦型劑。
食品:用于糖果巧克力包衣,涼果,膨化食品,口香糖,無甜味劑型固體飲料和濃縮型固體飲料,含乳液體飲料,話化類,果醬,沙拉醬,蛋黃醬;瘖y品:粉底,粉餅,
防曬霜,眼影,口紅,唇膏,牙膏,爽身粉,痱子粉,膏霜,白色香皂。

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