產(chǎn)品展示
食品級二氧化鈦(鈦白粉)
滬申牌復(fù)配著色劑(高分散小包裝1kg裝）
作者：1758mu.cn/ 發(fā)布時間：2020-05-08
滬申牌復(fù)配著色劑(高分散小包裝1kg裝）
產(chǎn)品介紹：
產(chǎn)品介紹：
復(fù)配著色劑（原名：高分散白色素）是我公司經(jīng)過多年研究開發(fā)出的科技產(chǎn)品。
主要成分是食品級二氧化鈦配以進(jìn)口的實(shí)用助劑加工而成。該產(chǎn)品在國內(nèi)市場上已銷售10余年歷史了。得到國內(nèi)外客戶的好評。2008年又再次改進(jìn)成為第二代產(chǎn)品。
該產(chǎn)品入水就成牛奶狀，主要用于果凍、酸奶、糖果和化妝品等。其質(zhì)量接近中國藥典和歐美食用級二氧化鈦標(biāo)準(zhǔn)，歡迎國內(nèi)外客戶放心使用。
我公司專用生產(chǎn)各種型號鈦白粉，尤其食品級鈦白粉國內(nèi)領(lǐng)先食品級鈦白粉，俗名：《高分散白色素》本品呈乳白色粉未狀、無任何異味，乳濁度遠(yuǎn)好于混濁劑類產(chǎn)品。用量也更低。具有很強(qiáng)耐酸、堿、鹽、熱特性，在環(huán)境PH2-10范圍內(nèi)能保持極好穩(wěn)定性。適用于各類增加乳白度的食品中，如奶味飲料、布丁、奶凍、活性乳、面條、粉條、豆腐等。 Ⅱ 參考用量： 0.03-0.1％（以成品總量計(jì)） Ⅲ 工藝技術(shù)要點(diǎn)： 用適量的低硬度熱水分散本品，可采用高速攪拌機(jī)或研磨方法使之分散均勻，后加入飲料、食品中混合均勻。 Ⅳ 備 注： 本品在較高硬度水中分散溶解度較差，白色素聚結(jié)成塊，產(chǎn)生白色沉淀，渾濁度與乳白度都不夠。所以建議廠家盡量用軟化水配料，如果水硬度不是特別高，可在生產(chǎn)用水中添加0.1％的護(hù)色劑防止上述問題。白色素A（液體） Ⅰ 產(chǎn)品說明： 本品是在粉未白色素基礎(chǔ)上，研制開發(fā)出的一代新品“液體白色素”。呈乳白色粘稠的液體，為半流體狀。冬季氣溫低、粘稠度稍大些，顆粒微粒細(xì)膩、乳白度更高，也更加穩(wěn)定，不易產(chǎn)生沉淀。具有很強(qiáng)耐酸、堿、鹽、熱特性，在環(huán)境PH 2-10范圍內(nèi)能
主要成分是食品級二氧化鈦配以進(jìn)口的實(shí)用助劑加工而成。該產(chǎn)品在國內(nèi)市場上已銷售10余年歷史了。得到國內(nèi)外客戶的好評。2008年又再次改進(jìn)成為第二代產(chǎn)品。
該產(chǎn)品入水就成牛奶狀，主要用于果凍、酸奶、糖果和化妝品等。其質(zhì)量接近中國藥典和歐美食用級二氧化鈦標(biāo)準(zhǔn)，歡迎國內(nèi)外客戶放心使用。
我公司專用生產(chǎn)各種型號鈦白粉，尤其食品級鈦白粉國內(nèi)領(lǐng)先食品級鈦白粉，俗名：《高分散白色素》本品呈乳白色粉未狀、無任何異味，乳濁度遠(yuǎn)好于混濁劑類產(chǎn)品。用量也更低。具有很強(qiáng)耐酸、堿、鹽、熱特性，在環(huán)境PH2-10范圍內(nèi)能保持極好穩(wěn)定性。適用于各類增加乳白度的食品中，如奶味飲料、布丁、奶凍、活性乳、面條、粉條、豆腐等。 Ⅱ 參考用量： 0.03-0.1％（以成品總量計(jì)） Ⅲ 工藝技術(shù)要點(diǎn)： 用適量的低硬度熱水分散本品，可采用高速攪拌機(jī)或研磨方法使之分散均勻，后加入飲料、食品中混合均勻。 Ⅳ 備 注： 本品在較高硬度水中分散溶解度較差，白色素聚結(jié)成塊，產(chǎn)生白色沉淀，渾濁度與乳白度都不夠。所以建議廠家盡量用軟化水配料，如果水硬度不是特別高，可在生產(chǎn)用水中添加0.1％的護(hù)色劑防止上述問題。白色素A（液體） Ⅰ 產(chǎn)品說明： 本品是在粉未白色素基礎(chǔ)上，研制開發(fā)出的一代新品“液體白色素”。呈乳白色粘稠的液體，為半流體狀。冬季氣溫低、粘稠度稍大些，顆粒微粒細(xì)膩、乳白度更高，也更加穩(wěn)定，不易產(chǎn)生沉淀。具有很強(qiáng)耐酸、堿、鹽、熱特性，在環(huán)境PH 2-10范圍內(nèi)能
適用范圍 江滬專業(yè)品質(zhì)，服務(wù)無微不至，歡迎來電：15021557735
| 序號 |
使用范圍
|
最大使用量（g/kg）
|
備注
|
序號 |
使用范圍
|
最大使用量（g/kg） |
備注
|
| 1 |
果醬
|
5.0
|
10 | 裝飾糖果（如工藝造型或蛋糕裝飾）、頂飾（非水果材料）和甜汁 |
5.0
|
||
| 2 |
涼果類
|
10.0
|
|
11
|
調(diào)味糖漿
|
5.0
|
|
| 3 | 話化類（甘草制品） |
10.0
|
12 | 蛋黃醬和沙拉醬 |
0.5
|
||
| 4 | 干制蔬菜（僅限脫水馬鈴薯） |
0.5
|
|
13
|
固體飲料類
|
按生產(chǎn)需要適量使用 | |
| 5 | 熟制堅(jiān)果與籽類（僅限油炸堅(jiān)果與籽類） |
10.0
|
|
14
|
果凍
|
10.0 | 如果用于果凍粉，按沖調(diào)倍數(shù)增加使用量 |
| 6 | 可可制品、巧克力和巧克力制品（包括代可可脂巧克力及制品）以及糖果 |
2.0
|
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15
|
膨化食品
|
10.0
|
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| 7 | 膠基糖果 |
5.0
|
|
16
|
其他（飲料渾濁劑） | 10.0g/L | |
| 8 | 除膠基糖果以外的其他糖果 |
10.0
|
|
14
|
其他（僅限魔芋凝膠制品） |
2.5
|
|
| 9 | 糖果和巧克力制品包衣 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
儲存方法： 置陰涼、干燥處，應(yīng)保持產(chǎn)品清潔，防陽光直射。
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